Jeune créatrice  de bijoux fantaisie autodidacte, Adeline MARTINELLI se prend de passion pour la réalisation de bijoux en 2005 quand elle découvre le tissage de perles en cristal. Plus tard c'est l'argile polymère puis la résine qu'elle apprivoise émerveillée par les multitudes de possibilités qu'offrent ces matières.

En 2006 elle crée sa propre boutique en ligne et baptise sa marque "Les Bijoux Acidulés".

Ses sources d'inspiration variées et sans cesse renouvelées donnent naissance à des bijoux tendance tour à tour gourmands, kawaii, rétro et poétiques toujours dans l'air du temps.
Adeline joue avec les styles, les époques et imagine des collections étonnantes et un brin décalées.

Elle réalise tous ses bijoux à la main, en petites séries afin de pouvoir proposer à ses clients des nouveautés tout au long de l'année.